삶을 풍요롭게/차 커피 술등 마시는 것 이야기 (17) 썸네일형 리스트형 [하동]하동 쌍계사 근처 차시배지 원문보기 https://jackleecom.blog.me/221536802817 [경남]하동 쌍계사에서 육조혜능을 만나다 원문보기 https://jackleecom.blog.me/221535777752 대렴차문화원 김애숙 원장을 만나 구증구포차를 마시다 원문보기 : 대렴차문화원 김애숙 원장을 만나 구증구포차를 마시다 https://jackleecom.blog.me/221535915843 손님을 위한 퍼포먼스-바이족(白族)의 삼도차(三道茶) 인간이 하루를 사는데 없어서는 안될 생활 필수품을 7가지만 말해보라는 질문에, 중국인들은 이렇게 답했다. "하루를 사는 데 없어서는 안될 7가지 생활 필수품은 땔감,쌀,기름,소금,장(醬),식초,차(茶)이다" (開門七件事,柴米油鹽醬醋茶) 송대의 오자목이 쓴 <몽량록(夢粱錄)>에 나오는 구절이 여전.. 차의 대 선배 초의선사 궂이 초의선사에 대해 잘 알지도 못하면서 대선배라 일컫는 것은 차에 대해 조금은 가까이 접근하고자 하 는 생각 때문이고, 또 한가지는 차와 깨달음을 같이 누린 초의선사의 정신을 좀 더 사실적으로 느끼고 싶어 서 우선은 그렇게 접근해 보려고 한다. 너무 현학적이고 종교적으로 접근하면 그 깊.. 롱징차 바로 알기 西湖山区的龙井茶，由于产地生态条件和炒制技术的差别，历史上向有“狮”、“龙”、“云”、“虎”四个品类之别。 시후(서호) 롱징차(용정차)는 생태조건과 볶는 제법에 따라 "사,용,운,호"의 네가지 품종으로 구분한다. 狮字号为龙井村狮子峰一带所产，사는 용정촌 사자봉 일대에서 생산된 차 .. 2006년산 보이 생차 시음기 보이차를 찾다가 2006년산 생차를 비교하면서 마시게 되는 행운을 가져본다. 난누오(남나)천년고수야생차,육대차산, 2006년산,생차 그야말로 야생에서 채취한 차란다. 포장을 벗겨내고 차의 상태를 확인, 잎이 다소 거친듯이 보인다. 윈난(운남) 치즈빙차(칠자병차), 육대차산,2006년산, 생차 이것은 보이.. 보이차 오래 되었다고 무조건 좋은 것 아니다? 최근 상하이에서도 보이차에 대한 인기가 높다. 많은 사람들이 오래된 보이차를 거금을 들여서라도 사려고 하지만, "오래될수록 좋다는 것은 잘 못된 생각"이라고 차(茶叶) 전문가의 말을 인용, 신민만보新民晚报가 14일 보도했다. 상하이 차 학회 고문 류치구이(刘启贵)의 말에 따르면, "모든 식품은 .. 보이차의 생산구조와 가격 보이차의 가격구조에 대한 의견이 올라와 소개한다. 집필자는 lhg0404(naver 지식iN)에서 보이차 가격 보이차는 주관적인 판단에의해 구입하는 경우는 중국에서도 많지 않습니다, 대체적으로 객관적인판단에 의한 구입이 대부분입니다. 그객관적인 판단은 바로 만든공장에 지명도와 생산된 년도에 의한 .. 신광수선생의 차이야기 순천시 승주읍 주암면에 자리한 야생차밭. 단 한번의 비료나 농약사용없이 자연농법으로 재배 관리 되어온 수 백 년 된 차나무 밭이다 이곳에 40평생을 바친 차 명인 신광수(58)씨가 있다. 차를 일컬어 그 이상 사랑할 수 없는 연인이라 말하는 신광수 선생. 40년 넘는 세월을 오로지 차밭에 바친 그의 차.. [스크랩] 자사호의 분류기준 / 자사호 길들이기 등 ◆자사호 길들이기! 자사호에는 제작과정에 유해한 광물질이 들어 있을 수 있어, 자사호안에 보이차를 넣고 냄새가 없는 냄비로 30~60분 가량을 끓인후(곰탕처럼) 사용 합니다. 그리고 보이차를 우린 자사호는 차향이 자사호에 남아 있으므로 "일차일호"의 원칙을 적용 하여 보이차 전용 자사호로 사용 .. [스크랩] 삼도차(三道茶) 차와 인생의 고진감래 -- 중국 소수 민족 백족의 삼도차(三道茶) 백족은 운남성 대리(大理) 백족 자치주에 가장 많이 거주하고 있다. 역사적으로 백족은 대대로 중국 남방 왕조(대리국백족은 자신들만의 언어를 가지고있으며, 한문 또한 옛날부터 통용되어 왔다. 종교로는 주로 불교를 숭상한다. 그리.. 이전 1 2 다음
